腎臟病人貧血原因-腎性貧血
腎臟病人貧血的主要原因是紅血球生成素(EPO)產量減少，
紅血球生成素由腎臟製造，刺激骨髓生成紅血球。
腎臟病人貧血原因-毒素累積
隨著腎功能持續下降，腎臟無法分泌足夠的EPO之外，過多的尿毒素累積也會破壞血球細胞，更加劇貧血。
台灣基隆長庚的研究也指出，使用「尿毒素吸附劑」能移除腸道尿毒素(如IS)，減少體內毒素，改善造血功能。
造血營養素有哪些
建議先至醫院檢查貧血主因，依照自己缺乏的補足所需營養素。
| 蛋白質 | 製造血球基本原料 |
| 鐵質 | 合成血紅素基本原料 |
| 葉酸 | 紅血球生成與成熟 |
| 維生素B ₆ | 協助紅血球合成 |
| 維生素B₁₂ | 紅血球生成與成熟 |
| 維生素C | 抗氧化、促進鐵質吸收 |
| 維生素E | 抗氧化、保護血球結構 |
| 銅 | 協助運送鐵合成血球 |
腎臟病患者適合的造血營養素食物
生活規律，維持理想體重，每日飲食攝取均衡，可避免大部分營養素缺乏。
蛋白質 | 慢性腎臟病病人蛋白質建議控制在0.6-0.8公克/公斤。 攝取優質蛋白質:乳品類、黃豆製品、魚、海鮮、蛋、肉類 |
鐵質 | 合成血紅素基本原料 蛋黃、肉類、魚貝類、深色蔬菜(菠菜、紅莧菜)、鐵劑， 避免茶/咖啡影響吸收。 |
| 葉酸 | 紅血球生成與成熟
蛋黃、肉類、深色蔬菜(青花菜、蘆筍)、柑橘類水果。 |
| 維生素B₆ | 協助紅血球合成
蛋黃、肉類、蔬菜(胡蘿蔔、洋蔥)、水果(香蕉、芒果)。 |
| 維生素B₁₂ | 紅血球生成與成熟
乳品類、蛋黃、肉類、魚貝類(*全素者建議使用口服劑補充) |
| 維生素C | 抗氧化、促進鐵質吸收
彩椒、番茄、芭樂。 |
| 維生素E | 抗氧化、保護血球結構
植物油(葵花油、玉米油、橄欖油等)。 |
| 銅 | 協助運送鐵合成血球
蔬菜(菠菜、甘藍)、海鮮魚貝類(牡蠣)。 |
